莲藕的功效与作用及营养价值排骨汤_莲藕的功效与作用
2023-04-21 18:12:13   互联网


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1、莲藕,中医认为不同状态的莲藕有不同的药性和功效。

2、生莲藕,药味甘,性平,有清热除烦、生津止渴、止呕的功效;若将鲜莲藕榨成汁,效果更佳。

3、但水煮莲藕改变了药性,味甘性温,有健脾止泻、开胃消食、养血养心、止渴生肌的功效。

4、现代药理研究证实,莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、鞣质等成分,可减少脂肪吸收;具有收缩血管、止血的功能;具有增强抵抗力的作用;具有调节神经功能、镇静安神的作用。

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